+14 °С
Облачно
События и факты
1 Марта 2022, 10:52
Организмға зыян килтермәйенсә, яратҡан ризыҡтан нисек бешерергә?
Уларҙы икенсе технологиялар буйынса әҙерләгеҙ.
- Табала ҡыҙҙырғансы, духовкала бешерегеҙ. Өҫтәүенә, бешкән ризыҡтарҙа май һәм калория аҙыраҡ. Мәҫәлән, һуған-кишерҙе ҡыҙҙырыу урынына духовкала бешерергә мөмкин. Айырыуса духовкала бешкән бәшмәк һәм баклажандың тәме бай булыуы менән айырылып тора.
- Ит һәм йәшелсәне парҙа бешерергә мөмкин. Әгәр пароваркағыҙ булмаһа, кәстрүлде һәм диаметры буйынса яраҡлы дуршлагты файҙаланырға мөмкин.
- Әҙерләнеү температураһын 85 С тиклем түбәнәйтегеҙ, шул рәүешле туҡлыҡлы матдәләрҙе күберәк һаҡларһығыҙ. Тотош крахмаллы йәшелсәләр - 1 сәғәттән, киҫәктәргә киҫелгәндәре 20-50 минуттан әҙер буласаҡ.
- Аҙыҡ-түлекте пленкаға төрөгөҙ. Аҙыҡ пленкаһын 140 С тиклем йылытҡанда зарарһыҙ.
