Бөтә яңылыҡтар
События и факты
14 Июль , 14:06

Как выбрать безопасный арбуз?

С приходом июля в магазинах, на рынках и вдоль дорог началась активная продажа арбузов. Глава испытательного центра Башкирского референтного центра Россельхознадзора Константин Китаев рассказал, как выбрать безопасную и вкусную ягоду.

Покупая арбуз в непроверенных местах, есть риск приобрести ягоду с большим количеством нитратов. Фермеры добавляют их для быстрого созревания урожая. Таким арбузом можно отравиться.
Чтобы избежать неприятных ситуаций, нужно спрашивать у продавцов декларацию соответствия на товар, а также покупать бахчевые в официальных точках продажи.
Константин Китаев также рассказал, что проверка арбузов в Уфе не выявила превышения нитратов. Он связывает этот факт с ранней и теплой весной.
Отметим, что в основном бахчевые культуры привозят к нам из Астрахани, Ставрополья, Краснодара, Казахстана, Узбекистана и Ирана.
Автор:Айгуль Ахметьянова