-18 °С
Болотло
75 лет Победы
Бөтә яңылыҡтар
һаулыҠ һаҠлау
7 Декабрь 2016, 02:00

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТА НУЖНО ПОДТВЕРДИТЬ

Участие в сельскохозяйственной ярмарке — согласно ветеринарному законодательству

17 декабря в г. Туймазы, на улице Островского, 14 (напротив ДК «Родина») состоится мясная ярмарка. Сельхозпроизводителям, гражданам, планирующим участвовать в ней, необходимо помнить требования ветеринарного законодательства.
В частности, мясо сельскохозяйственных животных и птиц допускается к реализации на ярмарке только после ветеринарного клеймения.
Его проводит ветеринарный врач – ветсанэксперт в лаборатории центрального рынка или в убойном пункте, где был произведён забой скота. Этот же ветврач выдаёт ветеринарную справку формы №4, в которой указано, что данная партия мяса направляется для реализации на ярмарке.
Запрещается продажа на ярмарках (рынках) и не подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе мясные полуфабрикаты, фарш, копчёности мясные и рыбные, колбасы и деликатесы, а также другие изделия домашнего приготовления.
Читайте нас в