Минздрав: вегетарианская диета матери может стать причиной нехватки минералов у ребенка

Вегетарианство может стать причиной нехватки витаминов и минералов у ребенка в случае, если женщина придерживается данной диеты во время беременности или кормления грудью. Об этом сообщила директор Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины, главный внештатный специалист Минздрава РФ по терапии и общей практике Оксана Драпкина в прямом эфире на портале "Будущее России. Национальные проекты".

"Публикации в научных журналах говорят, что даже при сбалансированном питании веганов, вегетарианцев возникает дефицит... витаминов и минералов. Особенно это проявляется серьезно во время беременности, кормлении грудью. Беременная женщина и кормящая мать, весь свой дефицит по железу, микро и макронутриентам передает ребенку с первых годов жизни. Здесь обязательно нужно консультироваться с врачом, насколько это возможно", - сказала она.

По словам Драпкиной, официальной статистики распространенности веганства в России нет. "Если говорить о медицине, основанной на доказательствах, то основные эпидемиологические данные по веганству получены в азиатских странах. Достаточно трудно экстраполировать эти данные на российскую популяцию. У нас разные климатогеографические условия, у нас разные сырье пищевое, промышленное, генетически профиль разный. Поэтому данных для того, чтобы признать, насколько это полезно, явно недостаточно", - сказала она, добавив, что процент вегетарианцев в РФ небольшой.

Вегетарианство - система питания, позволяющая употреблять только растительные и молочные продукты с отказом от любой пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Веганство - наиболее строгая форма вегетарианства, исключающая потребление любых продуктов животного происхождения.

#национальныепроекты; #нацпроекты; #региональныепроекты; #регпроекты; #нацпроектыБашкортостан;